ラズベリーとばらのジャム【Ginger Elizabeth Chocolate】サクラメント・CA

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ジャムらしい、しっかりとした甘さのジャム。
甘さ控えめのジャムもあっさりとして好きだったりしますが、
ラズベリーは酸味がけっこう強いから、甘さが強いほうがおいしいジャムになるのだなあ、と発見です。
ほんのりとばらの香りが口の中で広がって、
しっかり甘いラズベリージャムを女性らしくしているようです。
そうして、紅茶と合わせるならば、
何かエレガントな気分を喚起してくれて、
ささくれだった心も、少し穏やかにしてくれるようです。
ブラウニーに合わせてみよう、ライスプディングでもおいしそう、
想像の羽広がります。
すてきなジャムです。

【Ginger Elizabeth Chocolate】さんウェブサイトはこちらです。

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