【お菓子所高木】「栗大つぶ」「栗万」しっとり、栗まんじゅう2種・広島県広島市

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【栗大つぶ】
つやつや、しっとりとした皮の焼き目にそそられます。
栗の甘煮が白あんで包まれています。
栗は中まで蜜が浸透していて、ねちねちとした食べ心地です。

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【栗万】
こちらはシンプルに饅頭のあんは白あんです。
「栗」万というわけは、白あんの中に、栗のつぶつぶが混じっています。
なめらかな白あんに、その少しのつぶつぶとしたアクセントがよい歯ごたえです。
皮は「栗大つぶ」よりも少し厚めでドライな食感です。

どちらもシンプルなおまんじゅう。
「栗大つぶ」のつやつやとした見た目は、少しよそ行き風。
お客様のお茶請けにいかがでしょう。
「栗万」は普段のおやつに。
どちらもオーソドックスなおいしいおまんじゅうでした。

about link 【御菓子所高木】広島県広島市

【お菓子所高木】さんのお菓子の記事はこちらにもあります。

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