ベルギーワッフル・アメリカ・ベーカリーBakery【パリスバゲット  Paris Baguette】

今回はベーカリー【パリスバゲット】から、さくさくのベルギーワッフルです。

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【ベルギーワッフル Belgium Waffle】$2.25
表面は、さくさく、かりかりに焼けていて、香ばしい。
中はしっとり、かつ両面からプレスして焼かれているからでしょう、ぎゅっと詰まった感じで、食べごたえがあります。
そうして、生地の中に、グラニュー糖を固めたような小さなかたまりが混ざっていて、それが時々しゃりしゃりとした心地よい食感。
バニラの風味もして、玉子と小麦粉の味をシンプルに味わえるワッフルです。
また、10cm☓13cmという大きなワッフル。
かりかりのエッジとバニラの香りを楽しめるおいしいワッフルでした。

【PARIS BAGUETTE】ウェブサイトはこちらです。

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わたしはサンディエゴ・カーニーメサにある【ジオンマーケット】内の【パリスバゲット】にて購入しました。
【Zion Market】address
7655 Clairemont Mesa Blvd.
San Diego, CA 92111
Neighborhood: Kearny Mesa

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